Наверное, нет таких людей, кого оставил бы равнодушным душистый аромат свежеиспечённых хлебобулочных изделий. Сдобная выпечка в особенности любима всеми и не только на праздники. Однако мало кто знает, что для безупречного результата, пекарям и кондитерам приходится выполнять ряд обязательных условий в приготовлении, иначе невозможно будет добиться непревзойдённого результата – воздушных, ароматных и вкусных изделий. Одним из этапов при подготовке сдобного теста, является его расстойка. Благодаря этому процессу выпечка получается пористой, лёгкой и лакомой. Для этого потребуется использовать шкаф расстоечный. Цена подобного устройства указана на сайте интернет-магазина Рухолод. Оборудование для общепита обязательно включает в набор данный агрегат.
Шкаф расстоечный unox: предназначение, характеристики
Шкаф расстоечный предназначен для расстаивания сформированных изделий из дрожжевого теста. В термостатированной среде при заданных параметрах температуры и 100% влажности. Устройство выполнено из высоколегированной нержавеющей стали. Дверь со смотровым окном позволяет контролировать процесс расстойки без излишних открываний. А установленная герметичная прокладка по периметру конструкции обеспечивает плотное закрывание шкафа. Во внутреннем пространстве расположены парные направляющие на которые размещают противни. Все элементы съёмные, благодаря чему кухонное оборудование легко обслуживается. Вентилятор обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности во внутреннем объёме. Шкаф расстоечный купить можно как с металлической, так и со стеклянной дверью. Модели отличаются габаритными размерами, количеством уровней (4, 6,8,10), потребляемой мощностью и эстетическими свойствами. Шкаф расстоечный шрт – высокопрочное и надёжное оборудование, благодаря которому налаженная работа предприятия гарантировано обеспечена.
Наше предложение
Если вы решили купить оборудование для кафе, пекарни или любого заведения общепита, где подразумевается выпечка хлебобулочных и сдобных изделий, предлагаем вам ознакомиться с каталогом нашей продукции. Мы длительный период реализуем надёжную технику импортных и отечественных производителей по лучшим ценам. Приобретая наши агрегаты, вы тем самым обеспечивается себя качественным оборудованием, следовательно, ваш бизнес будет только процветать. За более детальной информацией просим обратиться по указанным номерам на сайте компании Рухолод. У нас вы можете приобрести полное оснащение для вашего производства или торгового заведения. Мы реализуем широкий перечень нейтрального, теплового, холодильного, посудомоечного, упаковочного и прачечного оборудования. Гарантируем оперативное исполнение заказа.